エシカルcafeとしょかんのとなり（以下，となり）の定番メニューの１つが「となりのホットドッグ」．外側はパリっ，中はモチっとしたパンと，安心・安全な食品づくりに定評がある東京ウインナーのソーセージを使ったホットドッグは，お客様にも好評です．そのホットドッグのパンを作ってくれ...

エシカルcafeとしょかんのとなり（以下，となり）では，“エシカル”に基づいた商品や食材を提供することを大切にしています．具体的には，できる限り生産者の顔が見える商品や，環境に優しい食材を使用し，生態系や地球環境に配慮することを意識しています．...